冬季溫度非常低，對(duì)于白酒來(lái)說(shuō)，白酒的冰點(diǎn)非常低，即使是很低的溫度，白酒一般也不會(huì)結(jié)冰。所以在冬季不必?fù)?dān)心白酒的結(jié)冰問(wèn)題。那么除此以外，冬季收藏白酒應(yīng)該注意這些！

1、冬季更應(yīng)注意封口問(wèn)題

在冬天，存放老酒時(shí)，也不能忽視“跑酒”的問(wèn)題?！皩?dǎo)致酒液大量揮發(fā)的主要原因就是封口不過(guò)關(guān)?！闭箷x說(shuō)，一定要將酒的封口密封好，可以用塑料袋將瓶口纏緊，然后再存放。另外，陶瓶裝的酒不建議收藏，因?yàn)槿菀讚]發(fā)。收藏玻璃瓶、瓷瓶裝的酒。

2、冬季老酒收藏環(huán)境應(yīng)恒溫恒濕

存酒是個(gè)技術(shù)活兒，尤其是老酒?！霸诙?，老酒一定要存放在避光陰涼、恒溫恒濕的地方。”展書義告訴記者，如果被陽(yáng)光直曬，酒標(biāo)會(huì)變得模糊，酒瓶口的封膜也容易變脆。另外，存放老酒的環(huán)境，保持一定的溫度和濕度，有專門的儲(chǔ)酒柜恒溫保存，只有這樣才能減少揮發(fā)。

3、酒瓶不要經(jīng)常挪動(dòng)

酒瓶要避免經(jīng)常挪動(dòng)，酒瓶一定要瓶口向上立著放，如果“躺”著放，酒長(zhǎng)期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏。另外，北方的家庭一般會(huì)有暖氣，一定要將老酒放在距離熱源遠(yuǎn)的地方，如果是地暖，則要把白酒放在較高的地方，配有專業(yè)的老酒收藏酒柜亦或酒窖。

冬季白酒最怕的就是結(jié)冰，白酒冬季保存酒一定要恒溫恒濕，不能隨意挪動(dòng)，這是保存白酒的禁忌，你記住了嗎？

    該二維碼7天內(nèi)（01-22前）有效，重新進(jìn)入將更新！

編輯：seotjxx1
本文來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系糖酒網(wǎng)編輯！