400 650 1979
喝葡萄酒看似是一種非常簡單的做法,其實(shí)喝葡萄酒涉及到很多問題,各位酒友如果想要真正學(xué)會(huì)欣賞這種獨(dú)特的飲品,平時(shí)還是要注意一些細(xì)節(jié)。關(guān)于葡萄酒的錯(cuò)誤做法,你做過哪些?
1、往葡萄酒中勾兌可樂或雪碧
許多人喝到人生的口紅葡萄酒,卻覺得它的味道又酸又澀,難以下咽。所以有些人會(huì)往葡萄酒中加入雪碧或可樂來減輕這種干澀感。但是,這樣做相當(dāng)于往葡萄酒中加入糖分和二氧化碳,繼而打破釀酒師精心釀造的葡萄酒的平衡結(jié)構(gòu)。
2、將葡萄酒垂直儲(chǔ)存
許多人都習(xí)慣了把葡萄酒垂直擺放,這看似沒有什么大問題。然而,對(duì)于橡木塞封瓶的葡萄酒而言,水平放置才是相對(duì)合理的保存方式。這樣可以保持酒液與軟木塞始終進(jìn)行接觸,防止軟木塞過于干燥。當(dāng)然,如果是螺旋塞、玻璃塞封瓶,水平或垂直儲(chǔ)存都不要緊。
3、倒酒要滿上
如果你將酒杯倒?jié)M,那么杯中的酒液就無法充分接觸氧氣,葡萄酒的香氣也就無法充分展現(xiàn)。而且,酒杯過滿也不利于品鑒時(shí)搖杯。我們都知道適當(dāng)?shù)膿u杯能讓酒液與空氣接觸更多,從而釋放出更多迷人的香氣。因此,下次倒酒時(shí),酒量不要超過玻璃杯的三分之一。
4、給葡萄酒加冰塊
許多貪圖涼爽的人會(huì)往葡萄酒中加冰塊,如果你也是其中一員,那么趕緊改掉這個(gè)壞習(xí)慣吧!加冰后,冰塊會(huì)對(duì)杯中的葡萄酒產(chǎn)生稀釋的作用,這樣會(huì)降低葡萄酒的濃郁度,導(dǎo)致葡萄酒風(fēng)味變得寡淡。如果是紅葡萄酒,這種低溫條件還會(huì)強(qiáng)化其單寧,使得它更加苦澀,不利于品鑒。
以上這些關(guān)于葡萄酒的做噶你做錯(cuò)過哪些呢?從現(xiàn)在開始,記住這些,以后不要再犯了!
該二維碼7天內(nèi)(01-22前)有效,重新進(jìn)入將更新!
編輯:seotjxx1
本文來源網(wǎng)絡(luò),侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系糖酒網(wǎng)編輯!
相關(guān)文章
- 全國糖酒會(huì)http://m.acjapan.com.cn/tjh.html
- 地方糖酒會(huì)http://m.acjapan.com.cn/df.html
- SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)將在上海浦東如期舉辦!100+主題分享,全球雙語直播
- 酒評(píng) | 后疫情時(shí)代,醬酒品牌更要練好內(nèi)功
- 10個(gè)月營收超42億元!“茅臺(tái)1935”為何如此熱銷?
- 買家品牌云集 ,SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)助企業(yè)挖掘新增長曲線
- 從文化傳承到數(shù)字創(chuàng)新,品牌如何進(jìn)入消費(fèi)者的“心域”?
- 白酒消費(fèi)呈階梯式降級(jí) 酒商加劇分化
- 中產(chǎn)階層正在告別高端消費(fèi)|巨潮
- 線下糖酒會(huì)還有人氣嗎?仁創(chuàng)糖酒會(huì)贛州城市巡展給出答卷
- 五星酒業(yè)定制“中場戰(zhàn)略” 穿越行業(yè)新周期
- 從第106屆全國糖酒會(huì)看中國酒類營銷新機(jī)遇
- 乘勢而上,聚勢而強(qiáng),美酒鏈科技奮力書寫白酒數(shù)字化另類資產(chǎn)配置新未來!
- 關(guān)于SIAL西雅國際食品展覽會(huì)(上海)的延期通知