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這樣喝酸奶等于喝“”嗎?酸奶是一種老少皆宜的飲品,有助于消化,但是也不能多喝。
誤區(qū)一:酸奶可當(dāng)飲料隨意喝
很多人把酸奶當(dāng)成零食,每天隨便喝著玩。營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為,這也是一個(gè)誤區(qū)。喝酸奶要注意適可而止,否則很容易導(dǎo)致胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。尤其是平時(shí)就胃酸過多,常常覺得脾胃虛寒、腹脹者,更不宜多飲。對(duì)于健康的人來說,每天大約食用250-500克就比較適合了。
誤區(qū)二:容易混淆酸奶和酸奶飲料
各大超市里銷售著各種各樣的酸奶及酸奶飲料,讓消費(fèi)者眼花繚亂。本來想買酸奶,可一不小心就把酸奶飲料買回了家。據(jù)專家介紹,其實(shí)現(xiàn)代人對(duì)酸奶的認(rèn)識(shí)還存在一些誤區(qū)。酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的,本質(zhì)上屬于牛奶的范疇。而酸奶飲料,只是飲料的一種,不再是牛奶,二者的營(yíng)養(yǎng)成分含量差別很大。
誤區(qū)三:酸奶可隨意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起來都很不錯(cuò),特別是早餐配著面包、點(diǎn)心,不僅口感好還營(yíng)養(yǎng)豐富。酸奶不宜和某些同服,如氯霉素、紅霉素等、磺胺類等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用,比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。
酸奶可當(dāng)飲料隨意喝很多人把酸奶當(dāng)成零食,每天隨便喝著玩。營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為,這也是一個(gè)誤區(qū)。喝酸奶要注意適可而止,否則很容易導(dǎo)致胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。
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