發(fā)酵黑茶能嗎？黑茶泥片好不好？

健康是促進(jìn)人的發(fā)展的必然要求，實(shí)現(xiàn)國(guó)民健康長(zhǎng)壽，是國(guó)家富強(qiáng)、民族振興的重要標(biāo)志。身體素質(zhì)是國(guó)民綜合素質(zhì)的基石，體質(zhì)存在的問(wèn)題看似影響的是個(gè)體，實(shí)則關(guān)乎國(guó)家的競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展?jié)摿?，關(guān)乎國(guó)家和民族的整體素質(zhì)，不可不慎。 國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委昨天舉行例行新聞發(fā)布會(huì)，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心副主任梁曉峰介紹了全民健康生活方式——“三減三健”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)?！叭郎p”即減鹽、減油、減糖，“三健”包括健康口腔、健康體重、健康骨骼。據(jù)悉，目前中國(guó)人肥胖率為12%左右，且增長(zhǎng)趨勢(shì)明顯，特別是在青少年中間增長(zhǎng)速度比較快。 青少年肥胖率不斷攀升，絕非虛言。前不久，由北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院、首都兒科研究所等單位聯(lián)合發(fā)布的《中國(guó)兒童肥胖報(bào)告》顯示，1985年至2014年，我國(guó)7歲以上學(xué)齡兒童超重率由2.1%增至12.2%，肥胖率由0.5%增至7.3%，相應(yīng)超重、肥胖人數(shù)由615萬(wàn)人增至3496萬(wàn)人。 肥胖當(dāng)然不是好事。有專(zhuān)家將現(xiàn)在中國(guó)學(xué)生的體質(zhì)概括為“硬、軟、笨”——關(guān)節(jié)硬、肌肉軟、長(zhǎng)期不活動(dòng)造成的動(dòng)作不協(xié)調(diào)。缺乏運(yùn)動(dòng)，身材肥胖，必然體質(zhì)堪憂(yōu)。 都說(shuō)茶葉有很好的清腸效果，而且還能吸油刮脂解油膩，于是很多肥胖者都選擇喝茶，長(zhǎng)期飲用虔茶泥片能，主要是因?yàn)槟嗥羞@幾類(lèi)物質(zhì)： 1、泥片中的纖維素本身幾乎沒(méi)有熱量，大量攝取纖維素不會(huì)增加體重。提高膳食中的纖維素?cái)z取量，會(huì)在釋放熱量較少的情況下產(chǎn)生飽腹感，因此能減少熱量的吸收。同時(shí)，攝入大量纖維素能使食物在腸道內(nèi)停留的時(shí)間縮短，減少腸道對(duì)食物的再吸收，而在一定程度上起到的作用。此外，纖維素可降低物質(zhì)的吸收。泥片中的高纖維素常被作為理想的飲品。 2、泥片中的茶皂素會(huì)有阻礙脂肪酶活性的作用。脂肪酶在體內(nèi)將食物中的脂肪水解為人體可吸收的游離脂肪酸和單?；视?。茶皂素阻礙胰脂肪酶的活性，減少腸道對(duì)食物中脂肪的吸收，從而起到的作用。泥片中的茶皂素還有促進(jìn)體內(nèi)分泌、調(diào)節(jié)血糖含量、降低膽固醇含量、，這些現(xiàn)象都與肥胖癥有關(guān)。 3、泥片中的茶多酚類(lèi)、茶黃素、茶紅素、茶褐素等可有效腸胃對(duì)膽固醇的吸收，并降低人體膽固醇的合成。 4、泥片中的茶氨酸能降低腹腔脂肪，以及血液和中的脂肪及膽固醇濃度。因此，泥片“換骨輕身”的作用是茶葉中包括茶氨酸在內(nèi)的多種成分共同作用的結(jié)果。