相信每個人都聽過桑葚酒的大名，那么你知道桑葚酒的產(chǎn)地是哪里嗎？就是蘇州。

每一個江南的童年大概都養(yǎng)過蠶，也都想過若自己能夠擁有一棵桑樹該有多好。不僅可以采摘滿滿的桑葉，更可以收獲甜甜的桑果。

《本草綱目》記載，桑葚“搗汁飲，解救中毒；釀酒服，利水氣、消腫”。桑葚酒是我國歷史名酒，源遠流長，早在唐代已聞名于世，唐代孟詵《食療本草》曾有過“桑椹酒”的描述?！端臅r月令》也提到說，四月適宜飲桑葚酒，能解百種風(fēng)熱。

凡有桑葚之處，皆可做桑葚酒。蘇州人是做果酒花釀的一把好手，做出來的桑葚酒也是一絕。

蘇州人做桑葚酒手法也極其簡單，洗凈3斤桑葚，倒入10斤當(dāng)?shù)厝藧酆鹊脑銦?，再有些許冰糖，封蓋，放上40天左右即可。

釀造好的桑葚酒，在陽光下反射出迷人的紫色光澤，夾帶絲絲的桑果香氣。經(jīng)過時間的沉淀，淺嘗一口，入口圓潤而柔軟，甘甜醇厚，酒力柔和、淡淡的芳香在齒間縈繞。桑葚酒不僅味道好喝還對人體有諸多益處呢。

    該二維碼7天內(nèi)（01-27前）有效，重新進入將更新！

編輯：seotjxx1
本文來源網(wǎng)絡(luò)，侵權(quán)請聯(lián)系糖酒網(wǎng)編輯！