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咖啡的包容性也很強(qiáng),能和很多東西進(jìn)行搭配,那么看看咖啡有哪些花式搭配?
1、美式咖啡
300毫升左右的開水 雙份意式濃縮咖啡
真正的美式咖啡由滴濾式咖啡機(jī)制作而成,由于行業(yè)在實(shí)體經(jīng)營過程中,意大利咖啡機(jī)是使用范圍和專業(yè)度更加廣泛,因此,現(xiàn)實(shí)當(dāng)中的做法是在萃取出濃縮咖啡后,進(jìn)行加水稀釋,模擬出滴濾是咖啡機(jī)的美式咖啡清淡、甘爽的口感特征。
2、阿法其朵
雙份意式濃縮 冰淇淋球
當(dāng)濃縮咖啡遇上香甜、冰爽的冰淇淋,是一種甜、苦之間的味蕾戰(zhàn)爭,冰淇淋的絲滑度、與咖啡的香醇相互交融,給口感帶來了甜苦適中、醇香潤滑的奇妙體驗(yàn),這款作為年輕人的專屬,是咖啡行業(yè)中常見的經(jīng)典之作。
3、拿鐵
雙份意式濃縮 300 ml 牛奶 適量冰塊 30ml糖漿
在歐洲,LATTE是純牛奶的含義,在歐洲意大利的餐廳若是點(diǎn)了一杯latte的話,那端上來的將會是一杯純牛奶,拿鐵咖啡,是市場最常見的花式咖啡之一,其制作方法常常使用分層處理法,玻璃杯進(jìn)行裝載,而在端杯之時(shí)杯內(nèi)分層的咖啡液體出現(xiàn)上下擺動的情景,酷似一名舞者扭動自己的身姿,因此,拿鐵咖啡具有跳舞拿鐵咖啡的著稱。
拿鐵咖啡由于加入了大量的純牛奶,口感上突出了牛奶的奶味,咖啡味道相對比較清淡的一款花式咖啡。
以上只是幾種咖啡的搭配,咖啡有很多花式搭配,你也可以多家嘗試。
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