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中食活動丨茶飲文化碰撞現(xiàn)代藝術(shù),中國精品茶葉沖煮大賽再現(xiàn)經(jīng)典技藝
2020-03-16 (來源: 糖酒網(wǎng))

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上海紫彥會展服務(wù)有限公司中國精品茶葉沖煮大賽融合國際與藝術(shù)元素,在2020年中食展E4館呈現(xiàn)經(jīng)典與創(chuàng)新的茶葉沖煮技藝。


融合國際元素展現(xiàn)多彩技藝
在健康風(fēng)潮中發(fā)掘創(chuàng)新可能

作為中食展重要的飲品類活動,中國精品茶葉沖煮大賽旨在傳承經(jīng)典文化,致敬傳統(tǒng)沖煮工藝,以富有東方神韻的茶葉為原料,配以沖煮師的精湛技藝和心得創(chuàng)意,為業(yè)內(nèi)人士及現(xiàn)場觀眾演繹一場意趣盎然的品位盛宴。

2020年中食展中國精品茶葉沖煮大賽將在E4館再度上演技藝盛宴!
今天的茶葉沖煮大賽,不再局限于中式?jīng)_煮技藝,在為期三天的比賽中,來自世界各地的茶葉沖煮選手們將以不同的主題展現(xiàn)他們的沖煮技藝,而更多國際元素的加入也將各式?jīng)_煮調(diào)和藝術(shù)融入茶飲,將比賽演變?yōu)闆_煮技藝的展示表演。

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在食品飲料行業(yè)走向健康化發(fā)展和植物基革命的背景下,傳統(tǒng)的茶飲越發(fā)受到人們的關(guān)注和重視,現(xiàn)制飲品中果茶的銷量也持續(xù)上升,而中國精品茶葉沖煮大賽中的經(jīng)典和創(chuàng)新技藝也為我們未來的飲品帶來更多可能。

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2019中國精品茶葉沖煮大賽回顧

第五屆中國精品茶葉沖煮大賽將于中食展期間在E4館舉行,歷時3天。30位參賽選手經(jīng)歷了三天高水準(zhǔn)的包括指定茶葉沖煮、自選茶葉標(biāo)準(zhǔn)沖煮及創(chuàng)意沖煮項目在內(nèi)的比賽,最終決出了前三甲。

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2019中國精品茶葉沖煮大賽冠軍、大師級烘焙師
Danny Andrade

4名別來自中國及澳大利亞的評委將憑借多年對茶葉種植、加工和沖煮上的獨到體驗和經(jīng)歷,對選手的沖煮技藝、茶飲的品質(zhì)和服務(wù)的專業(yè)性評選出大賽的獲獎?wù)摺?/p>

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2020(上海)中食展SIAL


編輯:中食展
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