金字火腿股份有限公司是專業(yè)生產金華火腿、低鹽火腿、發(fā)酵肉制品、火腿制品、火腿調味品的現代化食品企業(yè)。

金字火腿股份有限公司于2010年12月3日成功登陸深交所中小板(股票簡稱：金字火腿，股票代碼：002515)，成為業(yè)內首家A股上市公司。同時，公司也是《地理標志產品 金華火腿》國家標準主要起草單位、國內發(fā)酵肉制品標準制訂者，并承擔國家十五科技攻關計劃課題、星火計劃項目、國家火炬計劃等國家重大課題；先后通過HACCP、ISO9001質量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、綠色企業(yè)、清潔生產等認證，是目前業(yè)內一家通過GMP認證的企業(yè)，并榮獲“中國產品”、“中國”、“高新技術企業(yè)”、“國家火炬計劃重點高新技術企業(yè)”、“浙江省骨干農業(yè)龍頭企業(yè)”等多項殊榮。公司建設的浙江金華火腿與食品科技研發(fā)中心是行業(yè)的省級高新技術企業(yè)研發(fā)中心。

金字火腿股份有限公司始終堅持“食品工業(yè)是道德工業(yè)”的宗旨，本著“責任、勤奮、專業(yè)、創(chuàng)新”的精神，形成了發(fā)酵火腿、低鹽火腿、傳統金華火腿、火腿制品四大品類，銷售網絡遍布全國和東南亞、港澳臺地區(qū)，先后與全國各大商超賣場、餐飲企業(yè)、食品加工企業(yè)建立起良好的合作關系，生產規(guī)模與市場占有率居行業(yè)之首。

金字火腿，將繼承傳統，開拓創(chuàng)新，爭做“中國發(fā)酵肉制品者。