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磷酸三鈣

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  • 聯(lián)系人:經(jīng)理
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  • 所在地區(qū):江蘇 連云港
  • 企業(yè)地址:江蘇省連云港市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)大浦工業(yè)區(qū)臨洪大道22號
  • 主營:營養(yǎng)強化劑
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磷酸三鈣分子式:Ca3(PO4)2 ; Ca5OH(PO4)3; Ca10(OH)2(PO4)6

磷酸三鈣分子量:Ca3(PO4)2 310.18;Ca5OH(PO4)3 502.31;Ca10(OH)2(PO4)6 1004.61

磷酸三鈣性能:由不同磷酸鈣組成的混合物,大致組成為10CaO·3P2O5·H2O,分子量1004.64。白色無定形粉末,無臭無味。相對密度3.18。難溶于水,易溶于稀鹽酸和硝酸。在空氣中穩(wěn)定。

磷酸三鈣用途:在食品工業(yè)中作膨松劑、面團調節(jié)劑、緩沖劑、組織改進劑、固化劑、營養(yǎng)增補劑、螯合劑等。如作焙制品、糕點膨松劑。面包、餅開的助酵劑、緩沖劑、果膠固化劑(凝膠作用),酵母食料肉類制品組織改進劑等。用于釀造,可增加糖化力,提高發(fā)酵能力。

磷酸三鈣包裝:外袋為編織袋或牛皮紙袋,內襯聚乙烯塑料袋,每袋凈重25kg。

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