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五糧液是由哪5種糧食釀造的?五糧液是如何釀造的呢
2022-06-30 (來源: 糖酒網(wǎng))

五糧液以白酒命名,白酒由高粱、小麥、玉米、糯米和芥末五種谷物制成。五糧液是來自四川的濃香型白酒。它也是瀘州白酒的典型代表。它受到了消費者的歡迎。五糧液是怎么釀制的?

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五糧液為大曲濃香型白酒,產(chǎn)于四川宜賓市,在中國濃香型酒中樹一幟,香氣悠久,滋味醇厚,進口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處。宋代(公元960年-1279年)宜賓姚氏家族私坊釀制,采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。到了公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏酒業(yè),總結(jié)出陳氏秘方,時稱“雜糧酒”,后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。

現(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團有限公司釀制。

以上是五糧液白酒的釀造方法和工藝,相信大家都對其有所了解。五糧液是一種的濃香型白酒,口感濃郁甘甜。它的味道很長,味道豐富,入口柔和,口感香甜,香氣宜人,這是一款適合所有人的好酒。

來源:葡萄酒網(wǎng)


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