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近年來,中國的飲料市場蓬勃發(fā)展,入局品牌連年遞增,行業(yè)賽道競爭激烈。如何在激烈的競爭中脫穎而出成為每個飲品人思考的問題。隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級和Z世代消費(fèi)群體的出現(xiàn),消費(fèi)者的需求從以往“吃飽、吃好”,逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楦又匾暜a(chǎn)品的功能性、便捷性,這也成為驅(qū)動企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新、品質(zhì)升級、營銷優(yōu)化的動力,也讓飲料行業(yè)逐漸意識到數(shù)字化轉(zhuǎn)型的重要性。
與SIAL國際食品展(上海)同期舉辦的SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會——國際飲品大會是一場飲品行業(yè)的國際盛會。來自國內(nèi)外的知名咖啡企業(yè)、各類熱門新式茶飲品牌、功能性飲品領(lǐng)軍企業(yè)等將共同展望行業(yè)發(fā)展趨勢,針對產(chǎn)品差異化打造、供應(yīng)鏈體系。