近年來(lái)，受疫情反復(fù)影響，聚會(huì)飲酒場(chǎng)景銳減，線(xiàn)下門(mén)店的酒水消費(fèi)逐步減少。與此同時(shí)，乘著線(xiàn)上消費(fèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展東風(fēng)，線(xiàn)上酒水消費(fèi)迎來(lái)了爆發(fā)式的增長(zhǎng)，尤其是抖音電商的酒類(lèi)銷(xiāo)量，今年的酒水銷(xiāo)售額同比去年約提升2.5倍。

線(xiàn)上電商平臺(tái)持續(xù)創(chuàng)新迭代的變現(xiàn)模式，以視頻內(nèi)容觸達(dá)用戶(hù)，開(kāi)啟消費(fèi)流轉(zhuǎn)鏈路的起點(diǎn)，極大促進(jìn)了酒水市場(chǎng)的發(fā)展。

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葡萄酒短視頻銷(xiāo)量亮眼

酒企品牌相繼入駐

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至2022年6月，中國(guó)網(wǎng)民已達(dá)到10.56億，中國(guó)短視頻用戶(hù)達(dá)9.62億，中國(guó)的直播用戶(hù)達(dá)7.611億。作為巨大的流量池，隨著線(xiàn)下獲客成本的提升，能夠直觸終端并與消費(fèi)者互動(dòng)的短視頻渠道的重要性也將逐步提升。

2022年酒類(lèi)直播帶貨勢(shì)頭迅猛，低價(jià)葡萄酒助推市場(chǎng)回暖，線(xiàn)上短視頻酒類(lèi)銷(xiāo)售成績(jī)十分亮眼，越來(lái)越多的品牌店家相繼入駐，酒水行業(yè)短視頻市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。

短視頻不再只是僅限于娛樂(lè)范疇，短視頻營(yíng)銷(xiāo)與直播帶貨已然成為許多企業(yè)實(shí)現(xiàn)品牌傳播、信息觸達(dá)、客戶(hù)互動(dòng)、產(chǎn)品消費(fèi)引導(dǎo)的重要工具與手段。各大平臺(tái)對(duì)于行業(yè)生態(tài)的搭建及審核制度的完善,降低了新興品牌的參與門(mén)檻,讓更多優(yōu)質(zhì)酒類(lèi)商品得以進(jìn)入消費(fèi)者的視野。

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進(jìn)口葡萄酒后來(lái)居上

消費(fèi)者對(duì)小眾葡萄酒接受度升高

作為一個(gè)由消費(fèi)需求主導(dǎo)的快消行業(yè)，酒水行業(yè)的增長(zhǎng)很大程度上依賴(lài)消費(fèi)者對(duì)于酒水的需求增長(zhǎng)窗口期。各大電商、短視頻平臺(tái)所推出的“酒水節(jié)”、“好物節(jié)”、“年貨節(jié)”等線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，是每年消費(fèi)增長(zhǎng)高峰期。

自今年年初以來(lái)，進(jìn)口葡萄酒憑借其較低的客單價(jià)，以1億8千萬(wàn)的累計(jì)銷(xiāo)售額，一舉躋身葡萄酒品類(lèi)年度總銷(xiāo)售額排名第二；而另一方面，以最高客單價(jià)占據(jù)高價(jià)市場(chǎng)的加強(qiáng)葡萄酒發(fā)展停滯不前。

隨著國(guó)潮的興起，消費(fèi)者對(duì)于中國(guó)本土葡萄酒接受度逐漸提高。同時(shí)，由于中青年群體逐漸成為購(gòu)買(mǎi)主力，市場(chǎng)對(duì)于小眾葡萄酒接受度也越來(lái)越高，桃紅靜態(tài)葡萄酒等之前無(wú)人問(wèn)津的非主流葡萄酒銷(xiāo)量漲幅不斷，一度領(lǐng)跑品類(lèi)銷(xiāo)量。

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消費(fèi)者需求多元化

味覺(jué)體驗(yàn)成為核心關(guān)注點(diǎn)

近年來(lái)，不少名優(yōu)酒企重視對(duì)消費(fèi)個(gè)性化場(chǎng)景的打造，將定制消費(fèi)場(chǎng)景按照消費(fèi)者不同需求進(jìn)行消費(fèi)場(chǎng)景細(xì)分，以滿(mǎn)足消費(fèi)者多元需求。

消費(fèi)者性別、年齡、收入差異化，帶來(lái)了酒種偏好不同。以個(gè)性化、多元化、品質(zhì)化為代表的消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，成為酒飲消費(fèi)市場(chǎng)的主旋律，品質(zhì)消費(fèi)、健康消費(fèi)、悅己型消費(fèi)等成為消費(fèi)熱點(diǎn)。新品類(lèi)、新消費(fèi)文化與新消費(fèi)場(chǎng)景不斷崛起，酒飲文化、口味、健康、體驗(yàn)等要素日益受到重視。

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達(dá)人帶貨競(jìng)爭(zhēng)激烈

品牌自播尚待布局

據(jù)了解，目前中國(guó)電子商務(wù)業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模已高達(dá)1.5萬(wàn)億美元，居全球首位。與此同時(shí)，中國(guó)電商消費(fèi)者正日益成熟，需求也越來(lái)越多元。對(duì)于酒企品牌來(lái)說(shuō)，尋找一個(gè)好的營(yíng)銷(xiāo)推廣模式是重中之重。

靠帶貨主播進(jìn)行直播帶貨，往往要面對(duì)帶貨主播不懂酒、中低端酒沒(méi)人賣(mài)、劣酒高賣(mài)等諸多現(xiàn)象，且在高額的銷(xiāo)售分成下，銷(xiāo)售成本相應(yīng)提高，酒企搭建自己的品牌直播就慢慢流行起來(lái)。在酒業(yè)直播的賽道上，茅臺(tái)、五糧液、郎酒、瀘州老窖、汾酒等頭部酒企紛紛入局，越來(lái)越多酒類(lèi)品牌加入直播帶貨行列。

品牌自播不僅能夠大幅降低成本，獲得營(yíng)銷(xiāo)規(guī)模增量，還可以帶來(lái)長(zhǎng)期的用戶(hù)運(yùn)營(yíng)，為品牌沉淀私領(lǐng)域流量。隨著直播電商機(jī)制逐漸成熟，未來(lái)品牌自播的比例將會(huì)顯著提升，酒企自播將成為酒類(lèi)直播的下一個(gè)風(fēng)口。

酒類(lèi)電商和傳統(tǒng)渠道是相輔相成、互補(bǔ)而又競(jìng)爭(zhēng)的存在，當(dāng)越來(lái)越多的消費(fèi)者選擇在電商平臺(tái)上購(gòu)買(mǎi)酒水，酒類(lèi)電商得以蓬勃發(fā)展的同時(shí)，對(duì)于酒類(lèi)企業(yè)而言，如何抓住短視頻的時(shí)代紅利，在存量擠壓市場(chǎng)環(huán)境中開(kāi)辟新賽道，實(shí)現(xiàn)品牌傳播、銷(xiāo)售促進(jìn)等將成為企業(yè)發(fā)展的重要課題。

來(lái)源：葡萄酒網(wǎng)