瀘州一品坊窖藏系列

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好白酒的品鑒“一品坊”

發(fā)布時(shí)間:2020-08-05來源:瀘州一品坊窖藏系列熱度:2614

一品坊綿柔白酒飲用度高。飲用中低量的綿柔型白酒,對于心腦血管有保護(hù)作用,而且可以增強(qiáng)機(jī)體抵抗氧化損傷能力,減少體內(nèi)代謝不良產(chǎn)物的形成。

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一品坊綿柔白酒精選大米、糯米、小麥等為原料,符合“五谷為養(yǎng)”理念,酒體小分子營養(yǎng)物質(zhì)豐富,酒味清新、凈爽、綿柔,飲后醒酒快且無殘留異味,更符合現(xiàn)代人的社交形象和飲酒需求。

瀘州是白酒濃香型白酒的發(fā)源地,擁有我國建造早(始建于1573年)、連續(xù)使用時(shí)間長、保護(hù)完整的1573國寶窖池群,2006年已被列入“世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄”,同時(shí)瀘州酒傳統(tǒng)釀酒技藝(作坊文化)入選首批“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護(hù),成為白酒行業(yè)“雙國寶”企業(yè)。

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一品坊是瀘州36家酒坊之精華,在古代是官府專為朝廷釀酒的官方作坊,集中了當(dāng)時(shí)的技術(shù)、優(yōu)良的原材料,故為一品坊。1953年公私合營,一品坊與其他釀酒世家(共計(jì)36家老作坊)合并成立了四川瀘州曲酒廠。其傳統(tǒng)的釀酒技藝形成了今天的瀘州核心釀酒技術(shù),一品坊在瀘州實(shí)施的品牌戰(zhàn)略中,一品坊是瀘州深度挖掘“作坊文化”的優(yōu)良品牌。

在瀘州傳統(tǒng)釀酒技藝獲得國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)之后,具有品牌開發(fā)價(jià)值。一品坊酒有好的血統(tǒng)和優(yōu)良的內(nèi)在品質(zhì),其產(chǎn)品質(zhì)量由ISO體系、HACCP體系、環(huán)境體系、有機(jī)食品體系和計(jì)量體系保證。酒體設(shè)計(jì)與傳世濃香一脈相承,并由釀酒大師和國家評委領(lǐng)銜,進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)和質(zhì)量把關(guān),與同一檔次的產(chǎn)品進(jìn)行比較,具有良好的性價(jià)比。

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