糖酒會

【線下活動】2021（上海）中食展SIAL

• 活動日期：

  2021年5月18-20日

• 活動對象：

  參展企業(yè)

• 活動地點：

  上海新國際博覽中心

• 是否收費：

  免費

秉承促進全球烹飪交流的準則，美食廚房嚴格規(guī)范賽制賽程，每年在全球范圍內搜羅新特食材，邀請世界米其林星級廚師團隊，向行業(yè)展示一場難得一見的食材與大廚之間精彩碰撞的饕餮盛宴。

通過與烹飪界權威機構WACS聯(lián)合，美食廚房每年吸引眾多專業(yè)廚師加入，匯集烹飪創(chuàng)意，為行業(yè)注入眾多的新鮮靈感，是一個真正公平公正熱情洋溢的舞臺。

上屆回顧

?2020 美食廚房?

 2020年第十三屆美食廚房活動在4.1館舉辦，24名來自海內外及地區(qū)的名廚組成了8支隊伍通過中餐和西餐的烹飪手法，為大家?guī)砹?天的視覺和味覺上的廚藝盛宴。由主裁判陳剛等8位餐飲界的專業(yè)人士組成的評審現(xiàn)場對各支隊伍的烹飪示范進行講解，及評選最終來自南京金陵飯店餐飲部西餐廚房隊的張惠平廚師、王云剛廚師、Antonino Scordo廚師奪得了冠軍獎杯。

2020 獲獎名單

冠軍隊

南京隊

金獎廚師隊

德藝雙馨：重慶隊

創(chuàng)意無限：墨西哥隊

巧奪天工：香港隊

登峰造極：山東煙臺隊

最佳人氣獎

意大利隊

SIAL最受歡迎國內隊伍

沈陽隊

最受歡迎國際隊伍

日本隊

2020美食廚房廚師團隊

2020 美食廚房裁判